
香辣石屏小豆腐
- 炒
- 香辣味
- <30分钟
- 初级入门
以前从来没有见过石屏小豆腐。偶尔结识,非常喜欢, 每一个都是完整的个体,大约寸块。看云南很多都是烤了搭配蘸水。我做了一个香辣小豆腐,也非常好吃。
展开

香辣石屏小豆腐营养建议
-
含糖量 3.01克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
香辣石屏小豆腐的食材2人份
- 石屏小豆腐20块
- 柿子椒1个
- 小黄椒2个
- 辣酱25克
- 香菜2棵
- 小八角2个
- 姜片5克
- 生抽15毫升
- 蚝油10毫升
- 白糖3克
展开

香辣石屏小豆腐的做法
1

小豆腐洗净, 用吸油纸吸去表面的水分。过油炸至表面微微金黄
2

青椒,黄椒用手掰小块备用
3

香菜改刀切小
4

锅留底油,八角,姜片炒香,放入辣酱
5

辣酱翻炒均匀,倒入炸好的小豆腐翻炒
6

倒入少许水炖煮一分钟
7

青椒,黄椒倒入锅中翻炒均匀
8

炒至青椒,黄椒断生。放入各种调料,翻炒均匀
9

关火,放入香菜
成品图
香辣石屏小豆腐的烹饪技巧
煎炸小豆腐的时候可以使用不沾的平底锅,这样用的油更少
版权声明:
除非特别标注,否则均为本站原创文章,转载时请以链接形式注明文章出处。
香辣石屏小豆腐标签:香辣石屏小豆腐的做法 香辣石屏小豆腐的家常做法 香辣石屏小豆
上一篇上一篇:温沙拉,特别适合天气冷的时候吃
下一篇下一篇:暖人心的腊肠煲仔饭
快乐的猫
评论列表
真的是厉害啊,爱了爱了
2021年06月15日 13:07