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牛肉粒蔬菜炒饭

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牛肉粒蔬菜炒饭的做法

牛肉粒蔬菜炒饭

by 孔老师教做菜
  • 炒
  • 家常味
  • <5分钟
  • 新手尝试

上周发布的蒜香炒饭，你是否喜欢呢？今天再给你提供一个炒饭的新选择，大人小孩都爱吃的——牛肉粒蔬菜炒饭。 牛肉蛋白质含量高，营养成分丰富，对孩子的生长发育好，切成牛肉丁，小小一粒更好咀嚼。孩子们都不怎么爱吃蔬菜，但是你把蔬菜混合进这道牛肉炒饭中，他们一定不会挑出来。 炒饭的热气和香味全部融合在嘴巴里，给人回味无穷的满足感，实在不知吃什么的时候，这款炒饭一定是你的最佳选择！

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牛肉粒蔬菜炒饭营养建议

  • 含糖量 1.96克
    高血糖 控制少吃
  • 高血脂 尽量不吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 尽量不吃
  • 儿童 控制少吃

牛肉粒蔬菜炒饭的食材2人份

  • 金龙鱼玉稻香五常稻花香200克
  • 牛里脊150克
  • 鸡蛋1个
  • 彩椒1个
  • 青豆50克
  • 盐5克
  • 料酒15毫升
  • 老抽5毫升
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牛肉粒蔬菜炒饭的做法

1 牛肉粒蔬菜炒饭菜谱图解

金龙鱼玉稻香五常稻花香煮熟后，盛出待用。（这款金龙鱼玉稻香五常稻花香，来自黑龙江五常核心产区的万年黑土层，土壤有机质含量高，土质肥沃。生米颗颗饱满，粒粒均匀，色泽珠白，油光艳丽。熟饭清香略甜，绵软略粘，香软弹滑，风味怡人。）

2 牛肉粒蔬菜炒饭菜谱图解

锅里的水里少许盐和油，水煮开后把豌豆放入锅中，煮至9成熟时捞出过凉水，沥干水分后备用；红椒洗净切丁。

3 牛肉粒蔬菜炒饭菜谱图解

牛里脊洗净切丁

4 牛肉粒蔬菜炒饭菜谱图解

牛肉丁中加入老抽和料酒

5 牛肉粒蔬菜炒饭菜谱图解

搅拌均匀，腌制20分钟左右

6 牛肉粒蔬菜炒饭菜谱图解

炒锅中倒入适量油烧至五成热，倒入腌好的牛肉粒

7 牛肉粒蔬菜炒饭菜谱图解

翻炒至牛肉变色后盛出备用

8 牛肉粒蔬菜炒饭菜谱图解

锅内加入适量油烧至五成热，将米饭倒入锅中炒散

9 牛肉粒蔬菜炒饭菜谱图解

加入1个鸡蛋液

10 牛肉粒蔬菜炒饭菜谱图解

翻炒至蛋液变成蛋花

11 牛肉粒蔬菜炒饭菜谱图解

倒入牛肉粒、豌豆和红椒丁，调入少许盐

12 牛肉粒蔬菜炒饭菜谱图解

快速翻炒均匀即可

13 牛肉粒蔬菜炒饭菜谱图解

盛出装盘。美味的牛肉粒蔬菜炒饭，就好啦！

成品图


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  • 评论列表

  • 999 回复

    真的是厉害啊，爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫