![韭菜煎饺的做法](https://st-cn.meishi.cc/r/246/137/1534496/s1534496_144613287137609.jpg)
韭菜煎饺
- 煎
- 家常味
- <15分钟
- 中级掌勺
饺子的馅料里调入适量的浓汤宝,口感鲜香浓郁、煎过后的饺子皮脆馅嫩,一口一个,吃起非常过瘾。如做的饺子量不大,一小盒浓汤宝可以分成几次使用,打开后用保鲜袋包好,放入冰箱,第二餐可以继续使用,煮汤、调馅料是极好的~
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韭菜煎饺营养建议
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含糖量 3.71克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
韭菜煎饺的食材2人份
- 饺子皮100克
- 韭菜100克
- 猪肉(肥瘦)200克
- 盐3克
- 油适量
- 香醋适量
- 小米椒1个
- 香油少许
- 小葱1根
- 浓汤宝1/2小盒
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韭菜煎饺的做法
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![韭菜煎饺菜谱图解](https://st-cn.meishij.net/rs/246/137/1534496/n1534496_144613349228864.jpg)
食材:韭菜、猪肉、浓汤宝、饺子皮
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猪肉洗净切小块
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放入搅拌机内
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通电搅成肉馅
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韭菜摘洗干净,切碎
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切好的韭菜放入肉馅内,加上半盒浓汤宝
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调入盐,用筷子来回搅拌均匀
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直至浓汤宝融化,均匀渗透馅料中
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取出饺子皮,放入馅料
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全部饺子包好
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热锅,放少量油,将饺子整齐放入锅中,小火慢煎
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煎至两面焦黄色,遮上锅盖焗1分钟左右即可
成品图
韭菜煎饺的烹饪技巧
煎饺子火候不能太大,太大容易煎糊,中小火慢煎,煎至两面焦黄色时撒点清水锅中,遮上锅盖焗1分钟,这样馅料熟透,皮也脆脆的很好吃~
蘸料按自己喜好调配,食尚这碟蘸料调配配方是:香醋2汤匙、香油少许、小米椒、小葱拌匀即可~
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快乐的猫
评论列表
真的是厉害啊,爱了爱了
2021年06月15日 13:07